Volaille de Bresse demi-deuil et petit légumes de la Mère Brazier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille de Bresse demi-deuil et petit légumes de la Mère Brazier”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poularde de Bresse demi-deuil
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
Marie Claire
Poularde rôtie en demi-deuil
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champagne | Clous de girofle | Cognac | Foie de volaille | Laurier | Oignon | Persil | Petit suisse | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Truffe | Volaille
Cuisineaz
Cabillaud demi-sel légumes primeurs et jus de coquillages
Artichaut | Asperges | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Coq | Coques | Curcuma | Fèves | Fleur de sel | Huile d’olive | Légumes | Palourde | Petits pois
750g
Tatin de legumes de la mere anne
Aubergine | Bacon | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Soupe de legumes a la tomate micro ondes
Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Eau | Légumes
Marmiton
Rotis de volaille larde
Bacon | Bouillon de légumes | Crème | Epices | Lard | Moutarde | Vin rouge | Volaille
Marmiton
Poularde demi-deuil
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poularde | Poule | Sel | Thym | Truffe
Cuisineaz
Volaille de bresse et crème de morilles
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chablis | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Volaille
Cuisineaz
Demi-homard, légumes et sauce champagne
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champagne | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Homard | Patate douce | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
