Verrines de légumes croquants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines de légumes croquants”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Verrines apéritives au fromage blanc et légumes croquants
Ciboulette | Concombre | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate
750g
Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
750g
Choux à la mousse de ratatouille gelée de bouillon de légumes et légumes croquants
Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Radis | Ratatouille | Sel | Sucre | Tomate
750g
Bò bún classique de boeuf et légumes croquants
Ail | Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
Atelier des chefs
Navarin d’agneau printanier et ses légumes croquants
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Haricots verts | Laurier | Mirin | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Saké | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Bò Bún poulet et légumes croquants
Ail | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
Atelier des chefs
Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
Côtes d'agneau panées au sésame, légumes croquants et salsa de mangue
Agneau | Asperges vertes | Brocoli | Courgette | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mange-tout | Mangue | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Sésame | Vinaigre
750g