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Velouté de topinambours et pommes de terre

 


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Velouté de topinambours et pommes de terre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de topinambours et pommes de terre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Crème fraîche | Gros sel | Pomme de terre | Purée | Topinambours

Velouté de poireaux et pommes de terre

Velouté de poireaux et pommes de terre


Bouillon de légumes | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Potage veloute poireaux pommes de terre

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Basilic | Beurre | Crème fraîche | Eau | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Veloute d'endives et de pommes de terre a la moutarde ancienne

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Ail | Crème liquide | Endive | Gros sel | Jus de citron | Lait | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Sucre
  Marmiton
Veloute de potimarron pommes de terre carottes

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Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Marmiton
Veloute brocolis et pommes de terre

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Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Lait | Margarine | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Veloute de cresson aux pommes de terre

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Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Cresson | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Veloute poireaux pommes de terre facon jojo


Ail | Bouillon | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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