Velouté de scorsonères aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de scorsonères aux truffes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras
Beurre | Canard | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes
Beurre | Céleri | Crème liquide | Noisettes | Persil | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Cuisineaz
Velouté de potiron aux truffes
Beurre | Crème fraîche | Croûtons | Pain de mie | Poivre | Potiron | Sel | Truffe
750g
Veloute de topinambours
Beurre | Bouillon de volaille | Huile | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Marmiton
Veloute de chataignes au foie gras
Canard | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Marrons | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Creme de potimarron aux huitres
Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Huîtres | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
Marmiton
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton