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Velouté de pleurotes, au chicon et à la crème épaisse

 


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Velouté de pleurotes  au chicon et à la crème épaisse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de pleurotes, au chicon et à la crème épaisse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Chicons | #Crème | #Pleurotes | #Potage | #Velouté | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Bouillon | Chicon | Crème | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Piment de Cayenne | Pleurote | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate

Velouté de chicons aux poireaux

Velouté de chicons aux poireaux


Chicon | Crème fraîche | Gros sel | Poireau | Pomme de terre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Poêlée de poulet aux chichons et muscade


Blanc de poulet | Chicon | Crème épaisse | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Les veloutés aux légumes

Les veloutés aux légumes


Ail | Allumettes de lardons | Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de volaille | Céleri | Cerfeuil | Cerfeuil haché | Cerneaux de noix | Chou-fleur | Courgette | Crème | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de poule | Endives | Épinards | Estagon | Feuilles d'épinards | Fromage fondu | Huile d'olive | Miel | Muscade | Muscade râpée | Oignon | Oignons frits | Persil | Persil frisé | Poireau | Pomme de terre | Pommes de terre | Riesling | Vache qui rit
  Les bonheurs de Senga
Potage de chicons au fromage et au saumon fumé

Potage de chicons au fromage et au saumon fumé


Ail | Aneth | Bouillon | Chicon | Ciboulette | Comté | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre de canne | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de pleurotes

Velouté de pleurotes


Beurre | Bouillon de volaille | Chablis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Fond de volaille | Lardons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Pleurote | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Crème de chicons et dentelles au fromage

Crème de chicons et dentelles au fromage


Beurre | Chicon | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Fromage | Jambon | Muscade | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sucre de canne | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Veloute vert et ses croutons


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Cresson | Endive | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel
  Marmiton
Veloute de chicons endives

Veloute de chicons endives


Bacon | Cassonade | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Endive | Lait | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vergeoise
  Marmiton

Potage endives et fenouil


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Endive | Fenouil | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Veloute de legumes

Veloute de legumes


Brocoli | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Endive | Huile d’olive | Navet | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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