Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Épaule d'Agneau Fermier du Quercy Mitonné de Haricots Tarbais Façon "Moustache "
Agneau Fermier du Quercy | bouillon de volaille maison | brindille de thym | carotte | céleri | concentré de tomate | couenne | échalote | feuille de laurier | graisse d'oie | Haricots Tarbais Label Rouge | oignon | persil plat | poitrine roulée de porc noir gascon | poivre | sel | talon de jambon de porc noir gascon
Avantages
Dinde Fermière Label Rouge Farcie Mangue Foie Gras et Pain d'Épices
Dinde fermière Label Rouge | Échalotes | Farce (chair à saucisse) | Foie gras | Huile d'olive | Jus de fruits exotiques | Mangue | Pain d'épices | Poivre | Sel
A vos assiettes
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Foie Gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges
Beurre | Fleur de sel | Foie Gras cru | Framboises | Groseilles | Orange (zeste) | Pain d'épices | Poivre du moulin
magicmaman
Escalopes de foie gras poêlée aux coings
Anis étoilé | Bâtons de cannelle | Cardamone | Coings | Farine | Foie gras de canard cru | Sucre | Vinaigre de vin rouge
aufeminin cuisine
Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
Cuisine Addict
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse
Banyuls rouge | Clémentine de Corse | Feuilles de brick | Foie gras de Canard fermier cru des Landes | Fond de volaille | Miel | Salade mélangée
magicmaman
Trios de tapas : tartine de houmous de haricots tarbais et courgettes grillées, velouté de haricots tarbais au piment d’espelette et haricots tarbais au pesto
Baguette | Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Courgette | Fleur de sel | Fromage frais | Haricots | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Pesto | Philadelphia | Piment d’Espelette | Saint Môret | Sel | Vinaigre
750g
Salade tout canard
Canard | Comté | Confit de canard | Confiture | Figues | Foie gras | Gésiers | Gruyère | Haricots verts | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Roquette | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz