Turbo braisé au beurre d'herbe du chef Patrick Jeffroy
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Turbo braisé au beurre d'herbe du chef Patrick Jeffroy”, publiée le Mardi 05 Février 2013 à 18h28, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Jambon braisé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chablis | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Escalope | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate | Vin | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Hamburgers maison (plat principal)
Beurre | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Pain | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Salade | Sel | Steak haché | Tomate
Notrefamille.com
Volaille contisée au beurre d'herbe, jus de cuisson
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Paleron braisé
Beurre | Boeuf | Carotte | Chou | Laurier | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Cabillaud braisé aux légumes, beurre monté au Sauternes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Echalotes | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sauterne | Sel
Atelier des chefs
Jambon braisé à la sauce Madère
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Jambon | Laurier | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Jambon braise a la bourguignonne
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Tomate | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Marmiton
Boeuf braisé aux carottes, pied de veau et lard
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Oignon | Pied de veau | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Boeuf braisé aux carottes de lulu
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Oignon | Pied de veau | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz