Truites fumées à la mousse de fromage
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truites fumées à la mousse de fromage”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Wrap au tartare de truites fumées
Ail | Anis | Blé | Boeuf | Ciboulette | Fromage | Huile d’olive | Persil | Philadelphia | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Truite fumée
750g
Mousse au fromage blanc et fruits rouges
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton à la lavande, mousse au fromage blanc et fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Nage de fraises et framboises au thé jasmin mousse fromage blanc citron vert et tuile grenadine
Amandes | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Grenade | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Mousse de fromage blanc à la framboise crumble de spéculoos
Citron vert | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton mousse de fromage blanc à la fraise et compotée de rhubarbe
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Entremet framboises mousse fromage blanc biscuit noisette
Citron | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
