Truites fourrées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truites fourrées”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cuillère apéritive crème de courgette truite fumée et Crêpes Fourrées Gavottes au fromage La Vache qui rit
Citron | Courgette | Crème | Crêpes | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Sel | Truite fumée | Vache qui rit
Marmiton
Ravioles de truite marinée aux épices
Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Basilic | Bouquet garni | Cerfeuil | Citron | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Truite
Cuisineaz
Spaghetti à la truite fumée
Ail | Aneth | Coriandre | Crème fraîche | Emmental | Fenouil | Fromage | Fromage blanc | Fromage frais | Gruyère | Herbe | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sarriette | Spaghetti | Tagliatelles | Truite fumée | Yaourt
750g
La matelote de truite de mirwart aux champignons
Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Croûtons | Estragon | Farine | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Riesling | Saumon | Sel | Thym | Truite
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise
Chou | Colorant rose | Compote de pommes | Coulis de framboises | Crème | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Framboises | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Zeste d’orange
750g
Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée
Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Verrines de mascarpone à la truite fumée
Ail | Anis | Beurre | Carotte | Ciboule | Ciboulette | Confiture | Cumin | Curry | Eau | Figues | Jus de citron | Mascarpone | Menthe | Miel | Oeuf | Olives | Sel | Truite fumée
Supertoinette
Matelote de truites et moules
Armagnac | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Clous de girofle | Eau | Laurier | Maïzena | Miel | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Truite | Vin rouge
Supertoinette
Filets de truites au sésame et lasagne minute
Beurre | Coriandre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Lasagnes | Menthe | Oignon | Olives noires | Pignons | Poivre | Sel | Sésame | Sucre glace | Thym | Tomate | Truite | Vinaigre balsamique
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