Truites en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truites en gelée”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Bavarois d'asperges aux truites et saumon fumés
Aneth | Asperges vertes | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée
Cuisineaz
Terrine de Truites Fumées
Aneth | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gelée | Mâche | Madère | Oeufs de lump | Porto | Truite fumée
A vos assiettes
Mini-tartelettes aux fraises
beurre | eau | farine de blé T45 Francine | fraises | gelée de fraise | jaunes d'œuf | lait | sel | sucre en poudre | vanille en poudre
Francine
Tarte aux pignons
beurre | eau | eau de fleur d'oranger | farine de blé Francine | farine fluide Francine | gelée de groseille | lait | œuf | pignons | sel | sucre en poudre
Francine
Truites aux amandes
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Truites saumonées à la rouille
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Truites et croûtons au beurre citrônné
Beurre | Beurre mou | Câpre | Citron | Farine | Huile | Pain de campagne | Poivre | Sel | Truite
Cuisineaz
Cuisses de canard sauce grand veneur
baies roses | beurre | bouquet garni | carottes | céleri | cuisses de canard | gelée de groseille | huile | Maïzena | poivre | potiron | sel | sucre | vin rouge | vinaigre
Marie Claire
