Truites en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truites en gelée”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Bavarois d'asperges aux truites et saumon fumés
Aneth | Asperges vertes | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée
Cuisineaz
Terrine de Truites Fumées
Aneth | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gelée | Mâche | Madère | Oeufs de lump | Porto | Truite fumée
A vos assiettes
Truites aux amandes
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Truites saumonées à la rouille
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Oeufs en gelée
Bouillon de volaille | Estragon | Gélatine | Oeufs | Salade | Tomates | Vin blanc
magicmaman
Filets de truites aux petits oignons
Bouquet garni | Ciboulette | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Truite
Marmiton
Mousse de thon aux fines herbes
Ciboulette | Crème fraîche | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Thon
Marmiton
Gratin de poulet aux tagliatelles
Ail | Beurre | Fromage râpé | Gelée | Gruyère | Madère | Poivre | Poulet | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
Marmiton
