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Tournedos grillés et pommes frites au gros sel

 


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Tournedos grillés et pommes frites au gros sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos grillés et pommes frites au gros sel”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Friture | #Grillade | #Pommes | #Tournedos | Notrefamille.com | Beurre | Graisse de canard | Gros sel | Oie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Tournedos

Blanc de turbot poché aux morilles

Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  aufeminin cuisine

Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  Cuisine & mets
Ragoût de moules au curry

Ragoût de moules au curry


Beurre demi-sel | Brocoli | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait de coco | Matière grasse | Moules | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Chinoiserie de patates au poulet  cinq senteurs

Chinoiserie de patates au poulet, cinq senteurs


Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Cuisse de poulet | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne


Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Veau
  aufeminin cuisine
Terrine de pommes de terre et poivrons au basilic

Terrine de pommes de terre et poivrons au basilic


Basilic | Gros sel | Mesclun | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Ricotta | Salade | Sel
  Atelier des chefs

Gnocchi de pommes de terre au potiron et mimolette


Farine | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs
Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées  oeufs de saumon

Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon


Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

Pommes de terre au four farcies a la truite


Gros sel | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite fumée
  Marmiton
Soupe de laitue

Soupe de laitue


Beurre | Crème fraîche | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Laitue | Oignon | Salade
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