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Tournedos deglaces au cognac

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos deglaces au cognac”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Tournedos

Tournedos Rossini au cognac

Tournedos Rossini au cognac


Beurre | Cognac | Crème | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
  Cuisineaz
Tournedos a la dijonnaise

Tournedos a la dijonnaise


Beurre | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Moutarde | Poivre | Sel | Tournedos
  Marmiton
Tournedos rossini

Tournedos rossini


Beurre | Boeuf | Brioche | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
  Marmiton
Tournedos de biche sauce chasseur

Tournedos de biche sauce chasseur


Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Tournedos rossini version fêtes

Tournedos rossini version fêtes


Badianes | Beurre | Cognac | Crème liquide | Farine | Figues | Foie gras | Jus d’orange | Poivre | Sel | Tournedos
  Cuisineaz
Tournedos de biche au confit d'échalotes

Tournedos de biche au confit d'échalotes


Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Moutarde | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Tournedos
  Cuisineaz

Tournedos aux deux poivres (rapide)


Beurre | Cognac | Crème | Poivre | Tournedos
  Cuisineaz

Tournedos chasseur


Beurre | Champignons | Cognac | Echalotes | Glace | Persil | Sauce tomates | Sel | Tournedos | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz

Tournedos aux deux poivres


Beurre | Cognac | Crème | Poivre | Tournedos
  Cuisineaz

Tournedos au bleu d'auvergne


Beurre | Bleu | Ciboulette | Cognac | Huile | Poivre | Tournedos
  Cuisineaz
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