Tournedos de Canard Sauce à l'Amer alsacien et à l'Orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Tournedos de Canard Sauce à l'Amer alsacien et à l'Orange”, publiée le Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes
Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
Tournedos de canard faussement rossini et jus de cuisson au café
Alcool | Butternut | Café soluble | Canard | Carotte | Chanterelles | Chapelure | Eau | Foie gras | Girolle | Kumquats | Magret de canard | Navet | Poireau | Poivre | Porto | Sirop | Zeste d’orange
750g
Tournedos rossini sauce porto
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Farine | Foie gras | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Veau | Vin blanc
Marmiton
Canard à l'orange et aux oignons rouges sauce au romarin et au miel (plat principal)
Ail | Bouillon de légumes | Canette | Concentré de tomate | Jus d’orange | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Orange | Origan | Paprika | Piment | Poivre | Romarin | Sauge | Sel
Notrefamille.com
Tournedos de canard et sa poêlée de légumes
Brocoli | Canard | Champignons | Légumes | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Purée | Thym | Tomate cerise | Tournedos | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras
Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
750g