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Tournedos de cabillaud en crepine de thym

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de cabillaud en crepine de thym”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Cabillaud | #Tournedos | Cuisineaz | Cabillaud | Concentré de tomate | Crépine | Huile d’olive | Ketchup | Olives noires | Poivre | Porc | Purée | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Vinaigre de cidre

Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts

Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts


Aromate(s) ail | Coriandre en grain | Dos de cabillaud avec peau Picard | Échalote coupée Picard | Fleur de Thym | Fromage blanc 0 % | Galet de jus de citron Picard | Huile d olive | laurier | Mini-coeurs d artichauts Picard | Moulin à poivre | Sel fin | Sucre en poudre | thym | Tuc(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Mini tournedos de cabillaud au jambon de Parme  coulis de poivron rouge

Mini-tournedos de cabillaud au jambon de Parme, coulis de poivron rouge


Cabillaud | Huile d’olive | Jambon de Parme | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
  Atelier des chefs
Tournedos flambés  sauce au thym

Tournedos flambés, sauce au thym


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Zarzuela mayonapo

Zarzuela mayonapo


Ail | Anguille | Anis | Cabillaud | Calamar | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Encornet | Gambas | Grondin | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Orange | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riesling | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
 

Dodine de foie gras et canard en aiguillettes


Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Meilleur du Chef
Pot au feu de cabillaud au citron

Pot-au-feu de cabillaud au citron


Ail | Basilic | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
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