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Topinambours sautés au beurre et aux foies de volaille

 


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Topinambours sautés au beurre et aux foies de volaille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Topinambours sautés au beurre et aux foies de volaille”, publiée le Mardi 05 Février 2019 à 15h18, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Soupe aux topinambours avec cèpes poitrine fumée et chips de légumes

Soupe aux topinambours avec cèpes poitrine fumée et chips de légumes


Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile | Légumes | Pastis | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
  Notrefamille.com
Pintade à la pharaonne

Pintade à la pharaonne


Ail | Beurre | Foies de volaille | Huile d'olive | Lait | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan râpé | Persil | Pintade | Poivre | Raisins blancs | Raisins rouges | Sel | Thym | Tranches de poitrine fumée
  Supertoinette
Velouté de topinambours  châtaignes et gambas panées

Velouté de topinambours, châtaignes et gambas panées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g

Velouté de topinambours châtaignes et gambas panées maison


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g
Ravioles de topinambours et champignons

Ravioles de topinambours et champignons


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Ravioli | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Marie Claire
Potage aux topinambours

Potage aux topinambours


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Croûtons | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

Potage aux topinambours


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Croûtons | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisine & mets

Velouté de topinambours et d'artichauts


Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile d’olive | Miel | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisine & mets
Foie de volailles sauté

Foie de volailles sauté


Ail | Citron | Foie | Huile | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Poulet | Sel
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Potage de topinambours au boursin ail et fines herbes

Potage de topinambours au boursin ail et fines herbes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Boursin | Oignon | Persil | Poireau | Topinambours
  750g
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