Topinambour en crème avec oeuf mollet à la truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Topinambour en crème avec oeuf mollet à la truffe”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Crèmeux de topinambour et oeuf mollet à la truffe
Ail | Baguette | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Cuisineaz
Avocat creme oeuf mollet et graines de sesame
Avocat | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise
Marmiton
Oeuf mollet et crémeux aux topinambours
Ail | Baguette | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Cuisine & mets
Confit de topinambour crème et mousse de potimarron mouillette de jaune doux à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cube knorr | Curry | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Topinambours | Truffe
750g
Crème de potiron à l'huile de truffe blanche, ravioles de chèvre
Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Potiron | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Oeuf mollet velouté de carottes
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème brulée au Foie Gras et Truffe Noire
Canard | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Truffe
Cuisine Addict
