Terrine traditionnelle de foie gras de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine traditionnelle de foie gras de canard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Foie gras de canard en terrine
cognac | foie gras de canard | noix de muscade râpée | piment d'Espelette | poivre | sel
magicmaman
Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
750g
Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
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Canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel | Viande
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Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de foie gras de canard express au sauternes avec le micro-ondes Supreme Chef Whirlpool
5 épices | Canard | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Sauterne | Sel
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