Terrine en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine en gelée”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Terrine en gelée printaniere
Boeuf | Carotte | Céleri branche | Navet | Paleron | Petits pois | Pied de veau | Vinaigre
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Coriandre | Echalotes | Genièvre | Lapin | Lard fumé | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
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