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Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

 


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Terrine de saint jacques et de saumon en gelée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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#Terrine de saumon | 750g | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gros sel | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon

Terrine de Saint Jacques au saumon

Terrine de Saint-Jacques au saumon


Crème liquide | Estragon | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de saint jacques et saumon

Terrine de saint jacques et saumon


5 baies | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sucre vanillé
  Marmiton
Terrine aux 2 poissons coeur de St Jacques

Terrine aux 2 poissons coeur de St Jacques


Agar-agar | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Gelée | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g

Terrine de crustaces aux trois purees


Citron | Crabe | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Moutarde | Oeufs de lump | Orange | Pamplemousse | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Terrine saumon oseille polenta


Crème fraîche | Oseille | Poivre | Polenta | Ricotta | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  Marmiton
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