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Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes

 


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Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Pleurote | Poireau | Poivre | Thym | Vin blanc

Terrine de raie et céleri au basilic

Terrine de raie et céleri au basilic


Basilic | Branches de céleri | Crème fraîche | Échalote | Feuille de gélatine | Raie | Vin blanc
  Cuisineaz

Terrine de poulet aux noix et aux herbes


Ciboulette | Crépine | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Estragon | Foie de volaille | Huile d’olive | Lard | Noix | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Terrine de fromage frais aux herbes


Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Menthe | Mûres | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
  Marmiton

Terrine de foies de volaille aux herbes


Echalotes | Foie de volaille | Lard | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel
  Marmiton
Ailes de raie vapeur aux herbes

Ailes de raie vapeur aux herbes


Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Herbe | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Raie aux 4 herbes


Cerfeuil | Coriandre | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Poisson | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
  Marmiton
Terrine de raie en gelee

Terrine de raie en gelee


Bouillon | Câpres | Citron | Concombre | Gelée | Raie
  Marmiton

Terrine de raie aux poireaux sauce ravigote


Citron | Poireau | Poivre | Raie | Sel
  Marmiton

Ailes de raie vapeur aux herbes


Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Herbe | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
  aufeminin cuisine
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