Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Terrine de raie au cresson de fontaine (entrée)
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Cresson | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poivre | Raie | Vin blanc | Xérès
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Terrine de poulet aux noix et aux herbes
Ciboulette | Crépine | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Estragon | Foie de volaille | Huile d’olive | Lard | Noix | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
Marmiton
Terrine poulet et veau aux herbes
Ail | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Gélatine | Huile d’olive | Oignon | Oseille | Pied de veau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tomate
Cuisineaz
Terrine de foies de volaille aux herbes
Ail | Beurre | Coriandre | Echalotes | Foie de volaille | Herbe | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Terrine de courgettes aux œufs et herbes fraîches
Ail | Cerfeuil | Coulis de tomate | Courgette | Crème fraîche | Menthe | Oeuf | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate
Cuisineaz
Terrine de lièvre au veau
Fines herbes | Lard | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de lièvre facile
Fines herbes | Lard | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de fromage frais aux herbes
Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Menthe | Mûres | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
Marmiton
Raie aux 4 herbes
Cerfeuil | Coriandre | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Poisson | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
Marmiton