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Terrine de merlan au cresson carottes et échalotes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de merlan au cresson carottes et échalotes”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h04, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Terrine de merlan au cresson


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Cresson | Echalotes | Mayonnaise | Merlan | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Marmiton
Terrine de raie au cresson de fontaine  entrée

Terrine de raie au cresson de fontaine (entrée)


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Cresson | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poivre | Raie | Vin blanc | Xérès
  Notrefamille.com

Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge


Ail | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  750g
Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge

Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge


Ail | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  A vos assiettes
Chapon farci rôti

Chapon farci rôti


Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
  750g
Saumon à l'estragon et toast aux fines herbes

Saumon à l'estragon et toast aux fines herbes


Beurre | Bouillon | Citron | Cognac | Crème fraîche | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Laurier | Pain | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate cerise | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Saint jacques sur compote d'oignons

Saint jacques sur compote d'oignons


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Crevettes | Echalotes | Homard | Lardons | Mâche | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Salade
  Marmiton

Blancs de dinde aux carottes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Cresson | Dinde | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poireau | Porto | Sel | Sucre
  750g
Terrine poireaux haddock  entrée

Terrine poireaux haddock (entrée)


Carotte | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Haddock | Huile d’olive | Petit suisse | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel
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Salade de terrine de foies de volaille

Salade de terrine de foies de volaille


Carotte | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Lardons | Mesclun | Oeuf (blanc) | Poivre | Porc | Sel | Vinaigrette
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