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Terrine de foies de gibier

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de foies de gibier”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Terrine de foies au foie gras en vidéo
 

Terrine de foies au foie gras en vidéo


Carotte | Eau de vie | Feuille de laurier | Foie de porc | Foie de volaille | Foie gras frais | Laurier | Poireau | Poivre | Sel
  750g

Terrine de foies de volaille


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie de volaille | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
  Marmiton
Terrine de foies de volaille facile

Terrine de foies de volaille facile


Ail | Foie de volaille | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton

Terrine de foies de volaille au cognac


Ail | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Foie de volaille | Oignon | Persil
  Marmiton

Terrine de foies de volaille aux herbes


Echalotes | Foie de volaille | Lard | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel
  Marmiton
Terrine de foies de volaille au riesling

Terrine de foies de volaille au riesling


Beurre | Cognac | Foie de volaille | Poivre | Quatre-épices | Riesling | Sel
  Marmiton

Terrine de foies de volailles


Alcool | Armagnac | Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Poivre | Sel
  Marmiton

Terrine de foies de volailles au poivre vert


Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Poivre | Sel
  Marmiton

Terrine de foies de volailles et porc


Ail | Chapelure | Foie de volaille | Herbes de Provence | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton

Terrine de foies de volaille aux pommes


Beurre | Calvados | Crème | Foie de volaille | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Tapioca | Thym
  Marmiton
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