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Tempura de surimi au lemon curd salé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tempura de surimi au lemon curd salé”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Tempura | 750g | Eau | Farine | Fécule de maïs | Glaçon | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Orange | Patate douce | Sauce soja | Sel | Surimi | Wasabi

Tempura originale de surimi au lemon curd salé

Tempura originale de surimi au lemon curd salé


Courgette | Eau | Farine | Fécule de maïs | Glaçon | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Orange | Patate douce | Sauce soja | Sel | Surimi | Wasabi
  750g
Lemon curd
 

Lemon curd


Beurre | Citron | Oeuf | Sucre
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à température ambiante | beurre doux | fécule de maïs | jus de citron ou autre agrume | oeuf | sucre semoule | zeste citron jaune ou autre agrume
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