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Wasabi

 

  Recettes web 1 à 10 sur 570
Oeufs mimosa au wasabi   Cyril Lignac
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Oeufs mimosa au wasabi - Cyril Lignac


ciboulette | huile | moutarde | oeuf | poivre | sel | thon | vinaigre | wasabi
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Carpaccio de boeuf soja wasabi
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Carpaccio de boeuf soja wasabi


Boeuf | Carpaccio | Parmesan | Roquette | Salade | Sauce soja | Wasabi
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Maki de Saint Jacques sauce mangue et wasabi
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Maki de Saint-Jacques sauce mangue et wasabi


Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Sauce wasabi
4 

Sauce wasabi


Miel | Sauce soja | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Tartare de crabe et d'avocat à la cive et au wasabi
5 

Tartare de crabe et d'avocat à la cive et au wasabi


Avocat | Citron vert | Cives | Crabe | Mayonnaise | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Wasabi
  Atelier des chefs
6 

Faux caviar à la fleur d'oranger émincé de daurade et crème de wasabi


Alginate de sodium | Bouillon de volaille | Crème liquide entière | Eau de fleur d'oranger | Filet(s) de daurade | Huile d'olive | Lactate de calcium | Tranche(s) de pain de campagne | Wasabi
  Atelier des chefs
7 

Tartare de saumon au sésame et wasabi salade de germes


Citron vert | Filet de saumon | Germe de betterave | Graines de sésame dorées | Huile de colza | Pousse d'alfalfa | Sel fin | Wasabi
  Atelier des chefs
8 

Rafraîchi de petits pois maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi


Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard
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Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard


Avocat | Canette | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Wasabi
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Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson
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Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson


Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
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