Tempura de fruits frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tempura de fruits frais”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Tempura de fruits frais
Ananas | Banane | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Groseilles | Huile de friture | Maïzena | Mangue | Menthe | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre glace
750g
Salade de fruits frais au basilic
Abricot | Basilic | Cerise | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Pêche
Atelier des chefs
Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu
Ananas | Beurre | Citron vert | Clémentines | Kiwi | Lait | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
Atelier des chefs
Crêpes et fontaine de chocolat et fruits frais
Banane | Chocolat noir | Farine | Lait | Mangue | Oeuf | Poire | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tulipe de fruits frais, noisette et cassis, espuma au romarin
Beurre | Cassis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Poire | Pomme | Prunes | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Salade de fruits frais, sirop saveur baba au rhum
Ananas | Badianes | Banane | Cannelle | Eau | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Orange | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Salade de fruits frais au gingembre, anis et vanille
Ananas | Badianes | Eau | Fraise | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Croustillant d'ananas mariné, soupe de fruits frais
Ananas | Eau | Feuilles de bricks | Fraise | Framboises | Huile d’olive | Melon | Menthe | Sucre fin | Verveine
Atelier des chefs
Nage de fruits frais à la menthe fraîche, tuile croustillante minute
Amandes | Ananas | Beurre | Eau | Farine | Jus d’orange | Kiwi | Mangue | Menthe | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
