Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes
Ail | Boeuf | Carotte | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
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Tataki de bœuf mousseline de pommes-de-terre et mayonnaise de laitue
Ail | Boeuf | Carotte | Chapelure | Farine | Fond de veau | Huile | Laitue | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Os à moelle | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Thym
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Côte de bœuf et ses ballottines de pommes-de-terre en salade
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Céleri branche | Ciboulette | Coriandre | Côte de boeuf | Echalotes | Huile de noix | Laitue | Noisettes | Oignon | Os à moelle | Pomme de terre | Salade romaine | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
Aiguillette de boeuf | Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Faisselle | Fromage frais | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de colza | Oignon | Raifort | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
750g
Salade de pommes de terre au bœuf cuit (plat principal)
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri-rave | Cornichons | Huile | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Salade de queue de boeuf gingembre et orange
Ail | Carotte | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Queue de boeuf | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Boeuf braisé aux carottes et aux champignons
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin blanc
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Salade tède de boeuf pommes de terre & betteraves
Betterave | Boeuf | Ciboulette | Cresson | Epinard | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
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Salade de boeuf sauté asiatique
Ail | Boeuf haché | Carotte | Citron | Concombre | Curry | Gingembre | Huile | Laitue | Nuoc mam | Poisson | Radis | Sauce soja | Sésame | Sirop | Viande hachée
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