Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre mangue et nori
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre mangue et nori”, publiée le Jeudi 10 Novembre 2011 à 13h31, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Noix de Saint-Jacques poêlées vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin
Chablis | Eau | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Romarin | Roquette | Saint-Jacques | Sel
750g
Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée
Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao
Cacao | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Brochettes de crevettes et Saint Jacques marinées
Baies rose | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Eau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Saint-Jacques
Supertoinette
Samoussas de saint-jacques et crevettes
Beurre | Carotte | Coriandre | Crevettes | Epices | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Pignons | Saint-Jacques
A vos assiettes
Cuilleres aperitives de saint jacques marinees au vinaigre de mangue
Huile | Jus de citron | Mangue | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Sucre vanillé | Vinaigre
Marmiton
