Feuilles de nori

2 

Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre mangue et nori

Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mangue | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

4 

Maki cake (cake au wasabi saumon fumé sésame noir et nori)

Beurre | Farine | Feuilles de nori | Graines de sésame | Lait | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Saumon fumé | Sucre | Wasabi
  750g

5 

Nori Maki

Avocat | Concombre | Daurade | Eau | Espadon | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Poisson | Riz | Saké | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Sucre de canne | Thon | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g

7 

Tarte de saumon fraise nori sur lit de riz

Crème | Feuilles de nori | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Riz | Saumon | Sel | Vinaigre de riz | Wasabi
  Notrefamille.com

8 

Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de chou vert à l'orange et nori

Ail | Cabillaud | Chou | Coriandre | Feuilles de nori | Fleur de sel | Orange | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

9 

Volaille, moutarde au curry, navets acidulés et bouillon de poule au nori

Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Chips | Curry | Fenouil | Feuilles de nori | Gingembre | Miel | Moutarde | Navet | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre | Volaille
  750g

10 

Sablé au nori et parmesan, girolles poêlées sur un miroir de poulet au sésame

Agar-agar | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Farine | Feuilles de nori | Girolle | Oeuf (jaune) | Parmesan | Sésame
  750g

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