Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches”, publiée le Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
750g
Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraiche épaisse | Cresson | Épinards | Fleur de sel | Huile d'olive | Mélange de pousses de salade | Persil | Poivre du moulin | Pulpe de pomme de terre | Sauce huître | Suprêmes de pintade
magicmaman
Suprême de volaille d'Ancenis IGP en croûte d'herbes fraîches
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Volaille
Notrefamille.com
Suprême de Volaille d'Ancenis IGP en croûte d'herbes fraîches
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Volaille
Cuisineaz
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Muffins au chèvre et aux herbes fraîches
beurre doux | bûche de chèvre | ciboulette | cornichons Amora | estragon | farine | gousse d'ail | lait | levure chimique | Moutarde de Dijon Fine et Forte Amora | oeufs | persil frisé | poivre | sel
Marmiton
Tagliatelles au saumon et fromage frais
citron | crème fraîche | fromage frais ail et fines herbes | gousse d'ail | herbes fraîches | saumon fumé | Tagliatelles
Panzani
Tomates farcies aux herbes fraîches et à La Vache Qui Rit
Coriandre hachée | Eau | Estragon haché | Fromage La Vache Qui Rit | Huile d'olive | Menthe | Oignon | Persil haché | Poivre | Riz basmati | Sel | Tomates | Yaourt
Ribambel
