Superposition de lotte et saumon fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Superposition de lotte et saumon fumé”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Queue de lotte au saumon fumé
5 baies | Ail | Aneth | Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Gambas | Lotte | Moules | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
750g
Koulibiac de lotte au saumon fumé avec coulis de tomates
Céleri | Coulis de tomate | Crème | Epinard | Gingembre | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Roulade de lotte au saumon fume et au parfum de gingembre
Ail | Beurre | Crème | Fumet de poisson | Gingembre | Lotte | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Pate de poisson en croute
Beurre | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fumet de poisson | Gambas | Girolle | Jus de citron | Lotte | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Cassolettes d'épinards au saumon fumé
Beurre | Colin | Crème fraîche | Epinard | Gruyère | Jus de citron | Lotte | Loup | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite
Cuisineaz
Koulibiac traditionnel
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Lotte | Oignon | Pâte feuilletée | Riz | Saumon fumé | Vin blanc
750g
Terrine de poisson au saumon fumé (entrée)
Chavroux | Citron vert | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lotte | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
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