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Soupe d'huîtres

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe d'huîtres”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Huîtres | Persil | Piment | Poireau

Soupe aux huîtres

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beurre | blanc de poireau | bouillon de poulet | crème 35% | huîtres | moutarde de Dijon | Piment de Cayenne | pommes de terre
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Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Huîtres | Persil | Piment | Poireau
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Céleri branche | Crème | Huîtres | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre
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Ail | Baguette | Beurre | Carotte | Crème | Croûtons | Eau | Fumet de poisson | Gruyère | Huîtres | Lard fumé | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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