Soupe aux topinambours avec cèpes poitrine fumée et chips de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe aux topinambours avec cèpes poitrine fumée et chips de légumes”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Brochettes de saint jacques cepes et poitrine fumee
Cèpes | Poitrine fumée | Romarin | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigrette
Marmiton
Soupe de navets ronds et pommes de terre
Navet | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
Veloute exquis de topinambour
Bouillon de volaille | Canard | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Topinambours
Marmiton
Velouté de potiron aux pommes et au curry chips de lard fumé
Beurre | Bouillon de volaille | Courge | Crème liquide | Curry | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Pomme
750g
Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante
Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Lait | Noix | Poitrine fumée | Poivre | Sel
750g
Velouté de cresson et chips de poitrine fumée
Ail | Crème liquide | Cresson | Oignon | Pain | Poireau | Poitrine fumée | Pomme de terre
A vos assiettes
Soupe au pistou de ma grand mere
Ail | Basilic | Carotte | Coquillettes | Courgette | Eau | Gruyère | Haricots blancs | Haricots rouges | Haricots verts | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja
Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne facile
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Thym
Cuisineaz