Soles farcies
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soles farcies”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Brochettes de poisson et tomates farcies
Chapelure | Citron | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Orange | Perche | Pignons | Poisson | Poivre | Raisins secs | Saumon | Sel | Sole | Thon | Tomate | Truite
Marmiton
Filets de sole farcis sauce à la lime
Amandes effilées | Beurre | Câpres | Céleri | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Crème | Eau | Mayonnaise | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Sole
Cuisineaz
Soles farcie
ail | beurre | champignons | échalotes | farine | haché | huile | jus de citron | mie de pain | persil | poivre | sel | Soles | vin blanc sec
Cuisine & mets
Sole farcie de Marie-So
Ail | Beurre | Champignons | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de sole en robe de jambon ibérique farce aux olives noires d''Espagne et salade d''agrumes
Basilic | Beurre | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Jambon | Olives noires | Orange | Pamplemousse | Piquillos | Poivre | Poivron | Sel | Sole
750g
Courgettes farcies aux legumes du soleil
Ail | Aubergine | Courgette | Farce | Gruyère | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Marmiton
Tronçon de sole façon meunière farci de duxelles et poireaux
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poireau | Sel | Sole
Atelier des chefs