Sole à la florentine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sole à la florentine”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filets de sole à la florentine
Béchamel | Beurre | Court bouillon | Epinard | Fromage râpé | Sel | Sole
Cuisineaz
Quenelles de poisson florentine
Beurre | Crème légère | Farine | Filets de poisson (brochet | Huile | Jaune | merlan | Oeuf | Poivre | Sel | sole..) | truite
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Papillotes de sole à la vanille
Aneth | Citron vert | Échalotes | Filets de sole | Gousse de vanille | Huile d'olive | Poivre | Sel | Vin blanc
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Oeufs pochés à la florentine
Ail | Beurre | Epinards | Nutmeg | Oeufs | Poivre | Sauce hollandaise | Sel
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Gâteau de sole au saumon
Beurre | Coques | Crème fraîche | Filets de sole | Jus de citron | Poivre | Pommes de terre | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Roulades de sole à l'avocat
Avocats | Beurre | Citron | Crème fraîche | Farine | Filets de sole | Poivre | Sel | Vin blanc
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Les oeufs mollets Florentine - Philippe Etchebest
ail | beurre | épinards frais | farine | gruyère râpé | lait | oeufs | sel
Philippe Etchebest
