Sangria à la française
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sangria à la française”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Espuma de sangria en verrine
Cannelle | Citron | Cognac | Feuilles de gélatine | Fruit | Fruits rouges | Gingembre | Grand Marnier | Orange | Piment d’Espelette | Porto | Sucre | Vin rouge
Meilleur du Chef
Magret de canard grillé et petits pois à la française
Beurre | Chocolat noir | Laitue | Magret de canard | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Brochettes de fruits accompagnées d'un jus de sangria
Citron | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Orange | Pastèque | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Sangria à la grenadine
Ananas | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Fraise | Grenadine | Kiwi | Orange | Pomme | Raisin | Sirop | Sucre fin
Atelier des chefs
Minestrone de fruits comme une sangria
Ananas | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Filets de caille poêlés et petits pois à la Française
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Huile d’olive | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucrine
Atelier des chefs
Tube de volaille au foie gras et épinard, haricot vert à la française
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Epinard | Foie gras | Haricots verts | Laitue | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
