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Sanglier aux pruneaux

 


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Sanglier aux pruneaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sanglier aux pruneaux”, publiée le Mardi 10 Décembre 2024 à 15h30, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Laurent Mariotte | carottes | cèpes secs | clous de girofle | coteaux-du-Languedoc | cuissot ou épaule de sanglier | échalotes | feuilles de sauge | gros sel | lard gras | mignonnette de poivre noir | oignon | poivre | pruneaux | quatre-épices | thym frais | vinaigre de vieux vin

Daube de sanglier aux pruneaux

Daube de sanglier aux pruneaux


Ail | Armagnac | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Ragoût | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
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Daube de sanglier aux pruneaux


Ail | Armagnac | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
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