Samoussas d'automne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Samoussas d'automne”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
Meilleur du Chef
Fricassée d'automne
Champignon de Paris | Cidre | Jambon | Navet | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Crème de lait à la fleur d'oranger, samoussas de patate douce aux épices
Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Fécule de maïs | Feuilles de bricks | Grains de maïs | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Chapeaux de cèpes farcis à la paysanne, herbes et salade d'automne
Cèpes | Chapelure | Echalotes | Graisse de canard | Magret de canard | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Samoussas de pommes aux épices douces
Amandes | Beurre | Feuilles de bricks | Fruits secs | Noisettes | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
