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Saltimbocca ad involtino (escalope de veau à la sauge, italie) (plat principal)

 


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Saltimbocca ad involtino  escalope de veau à la sauge  italie   plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saltimbocca ad involtino (escalope de veau à la sauge, italie) (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Saltimbocca alla romana (Italie)


Escalope de veau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
Paupiettes de veau au jambon et escalopes  plat principal

Paupiettes de veau au jambon et escalopes (plat principal)


Ail | Anchois | Basilic | Câpres | Escalope | Huile | Huile d’olive | Jambon | Margarine | Pâtes | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Escalopes de veau roulées à la sauge et aux olives  plat principal

Escalopes de veau roulées à la sauge et aux olives (plat principal)


Bouillon de légumes | Escalope de veau | Olives | Rôti | Sauge
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Saltimbocca au speck et au pecorino radis glacés

Saltimbocca au speck et au pecorino radis glacés


Beurre | Escalope de veau | Huile | Miel | Pecorino | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Speck | Thym | Veau
  Marmiton

Saltimbocca aux figues et au parme


Beurre | Escalope de veau | Figues | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mûres | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Ris de veau et poulet aux morilles  plat principal

Ris de veau et poulet aux morilles (plat principal)


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Morilles | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Emincé de veau vallée d'auge  plat principal

Emincé de veau vallée d'auge (plat principal)


Beurre demi-sel | Calvados | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de veau | Laurier | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Escalopes de veau au citron et au romarin  plat principal

Escalopes de veau au citron et au romarin (plat principal)


Ail | Beurre | Citron | Escalope de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel
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Sauté de veau au citron vert  plat principal

Sauté de veau au citron vert (plat principal)


Beurre | Citron vert | Eau | Miel | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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Ragoût de veau aux panais et carottes  plat principal

Ragoût de veau aux panais et carottes (plat principal)


Carotte | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Panais | Romarin | Thym | Veau | Vin blanc
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