Salade de mâche au rognon de bœuf lard grillé et lamelles de pomme
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade de mâche au rognon de bœuf lard grillé et lamelles de pomme”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Salade de mâche au rognon de bœuf, lard grillé et lamelles de pomme
Amandes effilées | Boeuf | Ciboulette | Echalotes | Lard | Mâche | Olives | Poivre | Pomme | Rognons | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Rognon de boeuf à la moutarde à l'ancienne galette de pomme de terre
Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Pommes de terre aux rousses
Bouillon de boeuf | Lard | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Salade frise paysanne
Gruyère | Lard fumé | Lardons | Pomme de terre | Salade | Salade frisée
Marmiton
Salade de mache et lardons
Huile | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Mâche | Oignon | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre
Marmiton
Joue de boeuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Poire | Pomme | Potimarron | Salsifis
750g
Salade liégeoise facile
Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Salade de mâche aux foies de volaille aux pommes
Banyuls | Beurre | Ciboulette | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lard fumé | Mâche | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Tomate cerise | Vinaigre
Supertoinette
Salade de magret de canard pommes de terre lardons
Beurre | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Mâche | Magret de canard | Oignon | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
Cuisineaz
Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix
Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
