Salade croquante à la vinaigrette de betterave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade croquante à la vinaigrette de betterave”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Salade croquante aux pommes
Betterave | Carotte | Chou | Concombre | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi
betterave chioggia | betterave jaune | coriandre | filets de boeuf | Graine de sésame grillé | huile d'olive | kimchi de chou | pâte de piment coréenne (Gochujang) | radis | radis de couleur | radis noir | sucrines | vinaigre de riz | vinaigre japonais
750g
Salade croquante de mâche et betterave
betterave crue | farine | huile de colza | mâche | pignons de pin | vinaigre de Xérès PX
Avantages
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith
Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Salade aux couleurs de l'automne
Betterave | Mâche | Noix | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
Marmiton
Salade de crozets, dés de betterave crue, pousses d’epinard echalote oufs de caille vinaigrette a lhuile de noix
Betterave | Crozets | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile de noix | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Vinaigre de cidre
750g
