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Salade au canard confit cèpes et pommes de terre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade au canard confit cèpes et pommes de terre”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Parmentier de canard confit et purée de pommes de terre

Parmentier de canard confit et purée de pommes de terre


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Assiette des Landes


Assiette des Landes | foie gras | gésiers | manchon de confit de canard | pignon de pins | pommes de terre | salade feuille de chêne | tomates | vinaigrette
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Soupe de pommes de terre au canard confit

Soupe de pommes de terre au canard confit


Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Cuisses de canard confites  galettes de pommes de terre

Cuisses de canard confites, galettes de pommes de terre


Ail | Carotte | Clous de girofle | Cuisse de canard | Fleur de sel | Graisse de canard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel
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Pommes de terre farcies à l'effiloché de canard et pomme verte

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Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
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Pommes de terre farcies aux cèpes

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Ail | Cèpes | Graisse de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Cèpes | Oie | Persil | Pomme de terre
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Déjeuner de pommes de terre à la grecque oeuf et canard confit

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ail | asperges | cuisses de canard confit effiloché | feuille de persil frais | haché | oeufs | pommes de terre à la grecque Champêtre
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