Saint jacques à la crème
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques à la crème”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h04, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coquilles Saint-Jacques lutées et fondue de poireaux
Beurre | Coquilles Saint-Jacques | Crème fraîche | Jus de citron jaune | Pâte brisée | Petites échalotes | Poireaux | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
Brochettes de saint jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert
Brochet | Citron vert | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Mûres | Paprika | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
750g
Lotte et saint-jacques à la crème
Bouquet garni | Clous de girofle | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Brochettes de saumon et Saint-Jacques crème vanillée
Brochet | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Laurier | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Saint-Jacques à la crème persil-cerfeuil fraîcheur concombre à l'huile de noisettes et aneth
Aneth | Beurre | Cerfeuil | Concombre | Crème | Huile de noix | Lait | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Radis | Saint-Jacques | Sel
750g
Noix saint jacques a la creme d'asperges blanches
Armagnac | Asperges blanches | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Laurier | Maïzena | Muscade | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Feuilletés de Saint-Jacques à la crème et aux épinards
Amandes | Aneth | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Fleur de sel | Herbe | Jus de citron | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques
A vos assiettes
Noix de saint jacques creme d'echalotes et poireaux confits
Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
Saint jacques à la crème au cidre et poireaux
Ail | Beurre | Cidre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Ravioles de Saint-Jacques, crème de roquette au poivre long d'Indonésie
Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Estragon | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs