Saint Jacques à la Bordelaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint Jacques à la Bordelaise”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coquilles Saint Jacques à la bordelaise
Beurre | Echalotes | Farine | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja
Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
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Beurre | Bouillon de légumes | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poireau | Riz
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