Roulés de sole au poivre purée de céleri à l'huile de truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés de sole au poivre purée de céleri à l'huile de truffe”, publiée le Jeudi 09 Décembre 2021 à 11h06, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Dans la cuisine de Fabienne
Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche
Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Truffe
Atelier des chefs
Agneau confit puis laque aux fruits secs
Abricots secs | Ail | Dattes | Fond de volaille | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Petits oignons blancs | Poivre | Purée de céleri-rave | Raisins de Corinthe | Sel | Thym
Picard
Roulés de sole à la vapeur
Carotte | Graines de sésame | Huile d’olive | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Sole
Notrefamille.com
Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne brut | Crème liquide | Mélange de champignons | Muscade | Poivre | Purée de céleri | Sel | Suprêmes de pintade
Avantages
Saumon à l'unilatérale sur purée de petits pois à l'huile de truffe, pommes de terre grenaille et champignons
Du Beau, du Bon, du Bonheur...