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Roulé de veau aux herbes en croûte

 


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Roulé de veau aux herbes en croûte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulé de veau aux herbes en croûte”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Beurre demi-sel | Coriandre | Estragon | Fines herbes | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rôti de veau

Roulé et crépine de porc aux pruneaux


Abricot sec | Crépine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Herbes de Provence | Pistache | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
  Cuisineaz
Croûte de Provence sur son coulis de poivrons rouges

Croûte de Provence sur son coulis de poivrons rouges


Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Courgette | Crème | Farine | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
  750g
Croûte à la romaine et au potiron

Croûte à la romaine et au potiron


Beurre | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Pâtes | Poivre | Potiron | Raisins secs | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre
  750g
Filet mignon en croûte de moutarde aux herbes crème de moutarde

Filet mignon en croûte de moutarde aux herbes crème de moutarde


chapelure | crème | échalotes | filet mignon | fond de veau | herbes | huile d'olive | moutarde | poivre | sel | vin blanc
  Épicétout - La cuisine de Dany
Boulettes de veau aux herbes   Laurent Mariotte

Boulettes de veau aux herbes - Laurent Mariotte


Ail | Brocoli | Carotte | Coriandre | Épaule de veau | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Semoule | Tabasco
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Cotes de porc flambees au cognac


Cognac | Côte de porc | Fond de veau | Herbes de Provence
  Marmiton

Jambon braise au porto


Carotte | Champignon de Paris | Crème | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Maïzena | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Paupiettes a la sauce provencale


Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Herbes de Provence | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Sucre | Tomates concassées
  Marmiton
Roti de veau en cocotte aux champignons

Roti de veau en cocotte aux champignons


Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Fond de veau | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Foies de volailles aux herbes de provence


Ail | Champignon de Paris | Eau | Foie de volaille | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
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