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Rouille à la sétoise

 


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Rouille à la sétoise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouille à la sétoise”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Aïoli | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Purée | Safran | Seiche | Tomate | Vin blanc

Rouille à la sétoise


Ail | Aïoli | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Purée | Safran | Seiche | Tomate | Vin blanc
  750g
Rouille de seiche de ma grand mere setoise

Rouille de seiche de ma grand mere setoise


Ail | Concentré de tomate | Huile d’olive | Oeuf | Olives noires | Pomme de terre | Seiche | Sel
  Marmiton

Rouille de seiches à la sétoise


Ail | Bouquet garni | Cognac | Huile d’olive | Laurier | Noilly prat | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Purée | Seiche | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz

Rouille de seiche à la sétoise et cabillaud poché


Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pomme de terre | Seiche | Sel
  750g

Soupe poisson sétoise et queue de lotte


Croûtons | Lotte | Moules | Poisson | Sauce rouille
  750g

Rouille d'encornets à la sétoise


  Les petits plats de Béa
Rouille 1

Rouille 1


ail | concentré de tomate | harissa | huile d olive | jaune d oeuf | piment de cayenne | piment rouge | safran | sel
  Meilleur du Chef
Soupe de poissons

Soupe de poissons


ail | arête de poisson | baguette de pain | bouquet garni | céleri | concentré de tomate | eau | fenouil | fenouil en grains | gruyère ou emmental râpé | huile d olive | oignon | piment d Espelette | poireau | poivre | rouille | safran | sel
  Meilleur du Chef
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