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Rouget farci à la moelle et ail rose de Lautrec. Confit de légumes à la lavande

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget farci à la moelle et ail rose de Lautrec. Confit de légumes à la lavande”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Ail confit | #Ail | #Confit | #Farce | #Légumes farcis | #Légumes | #Rouget | 750g | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau

Le rouget farci à la moelle et ail rose confit de légumes à la lavande


Ail | Basilic | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau
  750g

Poulet fermier à l'ail rose de Lautrec confit et aux cèpes de nos forêts


Ail | Bouquet garni | Cèpes | Eau | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
  Cuisineaz

Noisette d'agneau au chèvre chaud et à l'ail rose de Lautrec confit


Agneau | Ail | Cabécous | Carotte | Céleri | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Gigotin de morue au vert, farci à la brandade d'ail rose de lautrec sur une crème d'ail rose et persil


Ail | Cabillaud | Crème | Epinard | Huile d’olive | Morue | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Salade de Mesclun au chèvre frais et aux gousses d'ail rose de Lautrec confites


Ail | Carotte | Epinard | Graisse de canard | Huile | Mâche | Mesclun | Moutarde | Navet | Poivre | Radis | Roquette | Salade | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
Lapin confit à l'ail rose de Lautrec

Lapin confit à l'ail rose de Lautrec


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Farine | Fond de volaille | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lapin | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Tomate
  Cuisineaz
Le Pot au feu d'Emile Cotte

Le Pot-au-feu d'Emile Cotte


Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates

Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates


Ail rose | Beurre | Bouillon de poulet | Chapelure | Échalote | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oeufs | Oignon roux | Parmesan râpé | Piment rouge en poudre | Risotto | Riz carnaroli | Sel | Sucre | Tomates en grappe | Vinaigre de vin blanc
  Avantages
Patisson farci vegetarien sans epluchage prealable

Patisson farci vegetarien sans epluchage prealable


Ail | Beurre | Biscotte | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Emmental | Lait | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtisson | Pois chiches | Poivre | Riz | Sel | Viande
  Marmiton
Salade de tomates sauce Romesco

Salade de tomates sauce Romesco


ail rose | amandes | basilic | câpres | huile d'olive | mélange de cornichons | noisettes | oignon blanc | oignons au vinaigre | pain rassis | pignons | piment d'Espelette | poivron rouge | roquette | tomate | vinaigre de Xérès
  Avantages
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