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Lavande

 

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Tartelette frangipane aux abricots et crème fraîche à la lavande
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Tartelette frangipane aux abricots et crème fraîche à la lavande


Abricot | Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Gousse de vanille | Lavande | Miel | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Confiture d'abricots à la lavande
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Confiture d'abricots à la lavande


Abricot | Lavande | Sucre fin
  Atelier des chefs
3 

Côtes d'agneau en croûte de lavande cocotte de courgettes


Chapelure de pain | Côtelette(s) d'agneau | Courgette(s) | Echalote(s) | Huile d'olive | Lavande séchée | Moulin à poivre | Oignon(s) blanc(s) | Persil plat | Piment d'Espelette | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Clafoutis de pêches au miel crème fraîche à la pistache et à la lavande
4 

Clafoutis de pêches au miel crème fraîche à la pistache et à la lavande


Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Lavande | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pêche | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Abricots pochés à la lavande
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Abricots pochés à la lavande


Abricot | Cassonade | Eau | Gingembre | Gousse de vanille | Lavande | Poivre | Sucre
  Atelier des chefs
Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches
6 

Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Côtelettes d'agneau en croûte de lavande  cocotte de courgettes
7 

Côtelettes d'agneau en croûte de lavande, cocotte de courgettes


Agneau | Chapelure | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Lavande | Oignon | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
8 

Macaron à la lavande


Beurre | Colorant | Colorant rouge | Farine | Lait | Lavande | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Sablé breton à la lavande  mousse au fromage blanc et fraises fraîches
9 

Sablé breton à la lavande, mousse au fromage blanc et fraises fraîches


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mini crêpes à la confiture d'abricots et lavande
10 

Mini crêpes à la confiture d'abricots et lavande


Abricot au sirop | Beurre | Citron vert | Farine | Lait | Lavande | Oeuf | Sucre fin
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