Rouget à la tapenade et son riz de Camargue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget à la tapenade et son riz de Camargue”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Nigiri sushis au rouget et à la tapenade
Feuilles de nori | Jus de citron | Olives | Riz | Rouget | Sel | Sucre | Tapenade | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire
Basilic | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brochette d'agneau au curcuma, Escalivada oignons et poivrons et riz de Camargue
Agneau | Curcuma | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Riz
Atelier des chefs
Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade
Ail | Artichaut | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc
Atelier des chefs
Riz de Camargue sauté aux fruits secs et séchés - Laurent Mariotte
Botte d'oignons nouveaux | Botte de coriandre | Canneberges séchées (cranberry) | Farine | Huile de friture (tournesol) | Pistaches décortiquées | Riz de Camargue blanc | Sauce soja
Laurent Mariotte | Site officiel
Chou farci au riz de camargue - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou vert frisé | Graines de courge | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre du moulin | Raisins de Corinthe | Riz long blanc de Camargue | Sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
