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Rôti de Veau à l'Ancienne

 


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Rôti de Veau à l'Ancienne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de Veau à l'Ancienne”, publiée le Jeudi 07 Janvier 2021 à 11h42, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Rôti de veau | A vos assiettes | Carottes | Couennes de porc fraîches | Crème | Oignons | Poivre | Quasi de veau | Sel | Vin blanc sec

Rôti de veau à la moutarde et au miel   Cyril Lignac

Rôti de veau à la moutarde et au miel - Cyril Lignac


beurre | cube de bouillon de volaille | eau | feuille de laurier | gousses d'ail | miel liquide | moutarde ancienne à grains | oignons rose de Roscoff | poivre du moulin | pomme de terre Charlotte | Rôti de veau | sel fin | thym frais
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Veau Orloff à l'ancienne

Veau Orloff à l'ancienne


Beurre | Champignon de Paris | Emmental | Farine | Huile d’olive | Lait | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Cuisineaz
Rôti de veau en cocotte à l'ancienne

Rôti de veau en cocotte à l'ancienne


Bouquet garni | Couenne | Crème | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau | Vin blanc
  Notrefamille.com
Blanquette de veau à l'ancienne
 

Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Rôti de veau moelleux
 

Rôti de veau moelleux


Carotte | Eau | Épaule de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin
  Cuisineaz
Rôti de veau aux petits légumes

Rôti de veau aux petits légumes


ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
  Meilleur du Chef

Rôti de veau farci


Beurre | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Crépine | Eau | Echalotes | Farce de porc | Mousse de foie gras | Oeufs durs | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Rôti de veau de 800 g | Sel
  Meilleur du Chef
Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Épaule de veau | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Rôti de veau piqué à la mozzarella, grenailles confites


Ail | Aromate | Beurre | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thym | Veau
  Atelier des chefs
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